W każdej historii choroby powinien znaleźć się dokument oceniający stan odżywienia chorego. Za niespełnienie tego wymogu grozi kara finansowa dla świadczeniodawcy lub całkowite zerwanie kontraktu z NFZ. Sprawdź, jak dbać o żywienie pacjentów w szpitalach.
Korzyści
U każdego pacjenta powinno się ocenić stan odżywiania i wprowadzić odpowiedni sposób żywienia oraz edukację na temat kontynuowania określonej diety.
Żywienie pacjentów w szpitalach często nie jest właściwie zbilansowane.
Dietetyk w szpitalu niestety nie ma czasu na indywidualne porady czy edukację pacjentów, gdyż zajmuje się ustalaniem jadłospisów, składaniem zamówień na posiłki czy produkty spożywcze.